Sisilialaiset ovat kuuluisia lapsille, lapsenlapsille ja muille sukulaisille lähetettävistä ruokapaketeista, joille nykyaikana vähän naureskellaan. Ruoka ei kuitenkaan ole Sisiliassa pelkkää vatsantäytettä vaan ennen kaikkea tapa jakaa ja nauttia sekä osoittaa kanssaihmisille pitämistä ja rakkautta. Antropologien mukaan uunipastat, cannolot ja caponatat ovat myös siirtolaiseksi lähteneiden sisilialaisten keino pitää juuret tiukasti kiinni omassa maaperässä.
”Yksi Sisilian mielenmaisemaan ja elämäntapaan liittyvistä asioista on ruoka. Jos ei ymmärrä paikallista ruokakulttuuria ja kaikkea sitä, mitä siihen liittyy, on mielestäni liki mahdotonta ymmärtää sisilialaista mielenmaisemaa. Ruoka ei ole täällä asia, jota vain syödään. Se on kokonainen elämäntapa”, toimittaja Mira Selander sanoo podcast-jakossa.
Maailman ääniä -podcast löytyy Spotifysta, Google podcastista ja Castboxista.
Tsekkaa podcastin ensimmäinen jakso täältä.