Vastaajana Työterveyslaitoksen vanhempi tutkija Hannu Rintamäki:

”Lämmin juoma kohottaa kehon sisäosien lämpötilaa, minkä seurauksena keho lisää lämmönluovutusta. Elimistön täytyy luovuttaa lämpöä yhtä paljon kuin se tuottaa. Kuumaa juomaa nauttimalla pintaverenkierto lisääntyy, ja hikoilu kiihtyy. Hikoilu viilentää kehoa, koska hien haihtuminen sitoo tehokkaasti lämpöä.

Lisääntynyt pintaverenkierto kohottaa ihon lämpötilaa, jolloin lämpöä säteilee enemmän ympäristöön.

Huulten ja kielen lämpöreseptorit saattavat myös havaita kuuman nesteen ja lisätä jonkin verran hikoilemista, mutta se on ohimenevä vaikutus.

Jos juo paljon lämmintä juomaa, se lämmittää kehoa liikaa ja viilentävä hyöty katoaa. Pieni määrä, kuten lasillinen tai pari, lisää lämmönluovutusta. Litratolkulla lämpimän juominen ei ole järkevää.”