24.5.2012
"Afrikan mangosta" laihdutusvillitys
Värikkäästä trooppisesta villihedelmästä, niin kutsutusta Afrikan mangosta (irvingia gabonensis), on tullut uusi laihdutusvillitys Yhdysvalloissa.
Artikkelikuva
Avainsana: Ruoka
-
-
24.5.2012
Afrikan lapsikuolleisuus laskee ennätysvauhtia
Lapsikuolleisuus on vähentynyt Afrikassa huiman nopeasti viime vuosina. Useissa maissa kuolleisuus on laskenut yli viiden prosentin vuosivauhtia, selviää toukokuussa valmistuneesta tutkimuksesta.
Artikkelikuva -
14.3.2012
Nestlén rikkeistä uusia todisteita
Britannian Unicefin julkaisema tuore tutkimus syyttää Nestléä ja yhdeksää muuta ylikansallista korvikemaitoyhtiötä äidinmaidonkorvikkeiden kansainvälisen markkinointisäännöstön vastaisista rikkomuksista.
Artikkelikuva -
2.3.2012
Kurkumiinista apu malariaan?
Kurkumalle eli turmerikille kauniin keltaisen värin antavan kurkumiinin on havaittu parantavan malariaa.
Artikkelikuva -
6.2.2012
Mitä suomalaisten eläkevaroilla rahoitetaan?
Suomalaisten eläkevaroilla rahoitetaan kaikenlaista liiketoimintaa.
Artikkelikuva -
6.2.2012
Hernerokka
Helmikuun makupala on perinteinen herneherkku.
Artikkelikuva -
30.1.2012
Kamelistako pelastus?
Ruokakriiseihin tarvitaan ratkaisuja, jotka lähtevät paikallisista tarpeista. Itä-Afrikassa helpotusta voisi löytyä kamelinmaidosta.
Artikkelikuva -
19.1.2012
Pähkinäkakkua kokanlehdillä, kiitos!
Minulla on edessäni uusi nautinto: kokanlehdillä maustettua pähkinäkakkua ja kokalikööriä. Olen tilannut ne kahvilasta, joka sijaistee kokamuseon sisäpihalla.
Artikkelikuva -
2.1.2012
Kahvi houkuttelee kenialaisviljelijöitä
Monet viljelijät Keniassa vaihtavat peruselintarvikkeiden tuottamisen kahvinviljelyyn. Tämä saattaa vaarantaa ruokaturvan maassa, joka on yhä riippuvaisempi ulkomailta tuodusta ruoasta.
Artikkelikuva -
2.1.2012
Ilmastonmuutos uhkaa rooibos-teetä
Eteläafrikkalainen rooibos-tee on tullut suosituksi ympäri maailmaa. Ilmastonmuutos saattaa kuitenkin nostaa sen hinnan monen ulottumattomiin.
Artikkelikuva