15.1.2014
Gourmet-ruokaa hyönteisistä
Monet kavahtavat ajatusta hyönteisten suuhun laittamisesta. Hyönteiset kuuluvat kuitenkin noin kahden miljardin ihmisen ruokavalioon. Kööpenhaminalainen huippuravintola kehittelee ötököistä gourmeeta, ja Turussakin puuhataan hyönteisfarmia.